Atelier-cuisine : la mousse à la banane

Publié le par maternelleservins2011

Ce jeudi les oranges ont réalisé une mousse à la banane.

tout d'abord, éplucher les bananes, les couper puis les écraser.

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Un peu de citron pour qu'elles ne noircissent pas trop.

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On les mélange avec du sucre.

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Puis, on mélange du lait concentré assez vigoureusement pour que cela fasse une mousse.

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On émiette quelques petits-beurre que l'on mélange au tout.

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Et voilà une mousse à la banane !

 

Malheureusement, malgré toutes ces bonnes choses, l'aspect en a découragé quelques uns, et la mousse n'a pas le succès espéré !!

 

Quel dommage, j'ai trouvé cela très bon !!

Publié dans cuisine

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